Hope's place - Food & Travel

在苓雅區國民市場、青年一路與仁愛二街和仁愛三街的交叉口

有一間從小吃到大的煎餃店

(店面位置如下圖所示)

隔壁冷熱飲之家的冷凍芋也相當好吃啊!!

從以前破破的店面到現在重新裝潢過就知道他低調的賣也賺了不少XD

除了上面白色這塊板子有換過

下面透明的這塊可是從二十年前至今都沒變過呢

(除了價格從5個10元變4個10元XD)

還有以前在國民市場內只有一個鍋子在煎到現在變兩個同時進行

就知道生意有多麼的好 

小時候都是用塑膠袋裝

後來會用透明的塑膠盒裝

但塑膠盒後來變成雄女人的福利(?) XD

開學期間老闆娘一天都要煎一大箱甚至到兩箱保麗龍盒量的煎餃送到雄女作營養午餐

當年在學校除非必要根本不會想去人擠人因為假日去市場買就可以開開心心的吃到飽 

這從另一方面來說也是雄女人難忘的回憶啊

老闆娘的煎餃好吃在於他皮不厚而且都煎得很透

餡料十足又因為有點薑

吃起來不油不膩

我們家因為不愛吃太焦所以老闆娘都會為我們早起鍋

呈現的就是這樣的漂亮樣子 

別看裏頭的餡好像很清淡

其實吃起來味道很夠

不沾醬就很好吃 

老闆娘都是早上擺攤

但如果來不及吃到

別擔心，同樣的煎餃會有一位老婆婆在平日傍晚五點左右在對面的7-11前面擺攤

但有時候他會休息所以要賭賭運氣囉

無名煎餃 (青年路仁愛街、國民市場)

地址：高雄市青年一路和仁愛三街與仁愛二街交叉口

(7-11斜對面、近青年書局、吳響峻布莊、皮鞋店門口)

營業時間：早上五點半左右至賣完為止

(斜對面7-11門口會有老婆婆在17:00左右賣同樣的煎餃)

檢視較大的地圖