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材料:三角魚豆腐一盒、紅蘿蔔半條、小白菜梗、自製豬油油蔥酥、醬油、素蠔油、乾辣椒、冰糖

作法:

        1. 紅蘿蔔切片、小白菜梗切成好入口的長度

        2. 魚豆腐切三段

        3. 放入1加水煮到滾

        4. 加入醬油、素蠔油(量依個人喜好斟酌放入)。並加少許水

        5. 加入魚豆腐和冰糖,依個人喜好調整甜度

        6. 快滾時加入油蔥酥和乾辣椒

        7. 上菜囉

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這道菜配飯或是當成拌麵的湯底都很不錯

簡單方便又無油煙

Hope Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Vizit World
  • 看來就很好吃,很棒的居家菜耶..
  • 聽到讚美真開心
    我都亂湊菜下去煮很怕看起來都像大鍋菜不討喜 哈哈

    Hope Wang 於 2013/10/26 20:50 回覆