下了一個禮拜的雨都快發霉
趁著天氣好又有空的周六來基隆路上目前唯二之一的hot 7嘗鮮
雖然已經開一陣子了但還是很難訂到周末的位置XD
基隆路喬治商職這裡的hot 7如果沒注意還真的滿容易忽略掉
不過從晚上來用餐完可以走到鄰近的通化夜市散散步消化一下這點來看
確實也是不錯的地點
一個月前可以電話預約
現場候位中午從11:15開始領號碼牌
晚上則是從17:15開始領牌
運氣很好不用排隊準時11:30就能進來用餐
不過沒有靠料理區沒辦法仔細拍照XD
店位數其實不多
座位間也覺得略擠
稍微可惜了
一樣走套餐風格
一套NT 290需一成服務費
所有餐點都可以單點
食安風波不斷
店家直接在門口貼上牛肉來源
但牛筋湯沒有標註不曉得是否表示使用台灣牛XD
配色風格近西堤的Menu
滿好奇挑數字7的理由是什麼
超人氣的菜色據店家表示為豚五花和櫻桃鴨腿
和其他王品集團餐廳一樣
都附上照片讓客人了解菜色實際模樣
目前只開了兩間店
不知道什麼時候會拓展到台北以外的地方
趁天氣好想點冷飲所以請店家送熱水來
鮮桔青梅冰鑽
和風鮮蔬沙拉
搭配客家桔醬加檸檬汁
非常喜歡它的醬汁
份量不多但搭配得不錯
銀杏牛蒡雞湯
和風牛筋清湯
牛筋滿多的湯頭算濃厚
認真切肉的廚師XD
看起來很年輕就是了
蒲燒鯛魚蒸飯
算滿普通的蒸飯
蒲燒醬也沒有很香
陶板屋的烤飯糰比較令人印相深刻些
黃金泡菜
整頓下來最不喜歡的就是這道小菜吧...
味道滿詭異的怎麼吃都不覺得能夠喜歡上它Orz
嫩煎豚五花
切成好入口的大小送上
搭配蒜片
很有陶板屋的感覺
鍋燒壽喜牛
嫩肩里肌牛肉煎好後放在壽喜燒醬汁上
配上洋蔥
口感和味道都不錯
美中不足的是部分肉還是有點筋
但很喜歡這道
清炒鮮蔬
相較之下炒青菜就相當遜色啦
最後就是銅鑼燒啦
雖然不知道為什麼hot 7要挑銅鑼燒做甜點
但也算噱頭啦XD
看廚師現場做銅鑼燒也滿好玩的
煎好後用小碟子送上
餡不多但紅豆比例不少
吃起來並沒有特別驚艷
大概最近香料風波不斷也不敢用的太香太濃不然又要被踢爆XD
以主食來說，牛肉是讓我滿喜歡的
但整體而言300元吃鐵板燒實在有些貴
另外店家不曉得是不是為了翻桌率
收盤的速度趕得讓人用餐很緊張
除非聚餐應該不會再來了吧XD
hot 7 新鐵板料理(基隆路店)。王品集團
電話：(02) 2737-1122
地址：台北市大安區基隆路二段172號(捷運六張犁站步行約5分鐘)
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
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