丸龜製麵102年4月進駐台北新光三越A8後，吸引許多人前往排隊一探究竟
比起土三寒六讚歧烏龍麵動輒兩百起跳，丸龜一碗69元至179元的價格區間吸引愛吃麵的J 拉我一起去湊熱鬧
為了吃麵，一個提早上班以便早閃人，一個上班就在附近的六點悠悠哉哉晃過去卻發現依舊是大排長龍
和日本的店面一樣，簡單的招牌與裝潢讓人相當喜歡
為了看到這點餐區可是排了四十多分鐘，大家都太有耐性了吧，苦了我這沒有網路吃到飽的人
準備天婦羅的師傅很多，但似乎還是敢不上大家點餐的速度XD
製麵區/煮麵區
看來為了加快速度還是得倚賴機器桿麵
切好的麵很漂亮的放置在木盒中，不知不覺邊拍照也在點餐區排隊十分鐘卻還沒點到餐
炸雞和唐揚比大了約一倍，不嘗試看看說不過去馬上夾了一塊
今天點了最便宜的釜揚烏龍麵(小)69元，搭配一塊炸雞和30元的炸蔬菜嚐鮮
目前為了加快結帳速度，是無法刷卡的唷
已經嘗鮮過的J 這次點的是豚骨烏龍麵(小) 119元，雖然不是搭配半熟蛋，但湯非常濃郁，下次來要再點一次
原本完全無料的釜揚烏龍麵可以依個人喜好加入蔥花和麵衣
釜揚烏龍麵是搭配右下角的芝麻、薑末和底下的醬汁使用，但因為烏龍麵湯本身就有鹹
我用餐速度太慢最後鹹到靠醬汁來稀釋鹹味...始料未及
豚骨烏龍麵湯頭正好，不像拉麵口味通常較重，是再訪時會再點的一道
釜揚烏龍麵因為過鹹，暫時應該不會想點他或是下次可能要吃快一點
除去排隊很耗時的因素，丸龜的確是CP值很高的一間店(但也是有碰到一個人可以點到五百塊的XD)有機會可以嚐嚐看
丸龜製麵
地址: 新光三越台北信義新天地店(A8) B2
電話: 02-2729-1658
營業時間: 11:00~21:30 (平日，假日至22:00)
文章標籤
全站熱搜
[食記] 台北市 (10)