從小到大用餐次數最多的可說是這間復興餃子館了吧
舉凡餃子、麵類、飯類、餛飩到小菜都有它好吃之處
價格也算是平易近人,有興趣的可以嘗試看看不同味道的韭黃水餃
店家自製的滷牛肚
一份五十左右,需和店家確認
第二代的婆婆說有人為了這道兩三天就來用餐一次或是外帶
通常會搭配醬油
但是其實滷的已經很夠味了,僅搭配芹菜清爽好吃
建議可以請婆婆把清醬油另外放,嘗試不同滋味
清煮四季豆是偶有的小菜
想吃需要碰運氣
主要會搭配醬油膏
但我們家一樣是走清爽口味
小魚乾豆乾
搭配蒜頭、辣椒的這道小菜口味很重
但是很容易一口接一口
如果不想單吃切菜的豆干可以考慮點這道試試
螺肉
涼拌口味的螺肉也很不錯
因為醬油關係稍鹹一些
切菜海帶的另一種選擇
倒沒有特別不同
不點不會有損失
這道還真忘了是哪種內臟類的小菜
酸甜滋味搭配嫩薑條十分好吃
想吃清爽小菜的可以點這道試試
筍干
油亮油亮的筍干是復興餃子館才吃得到的口味
口味稍重但如果多人用餐可以點一次試試合不合胃口
肉燥乾麵(小) NT 35
這幾年推出的新產品
喜歡粗麵條的可以和店家更改
復興餃子館自製的肉燥比較不鹹
餛飩湯 NT 35
依舊是近年來的新菜色
以往都只有蛋花和酸辣湯
這碗五大顆餛飩的湯只要35元是老媽說最划算的一道
餛飩大概和溫洲餛飩一樣大顆,而且十分好吃
湯頭搭配小白菜和些許榨菜很清甜
豬肉燴飯(小) NT 70
以前還有牛肉燴飯目前僅剩豬肉燴飯了
因為店家一天準備的白飯不多所以來晚了會點不到
非沙茶口味的燴飯也是一道推薦可以試試看的主餐
炒飯(小) NT 70
以前有分蝦仁炒飯與火腿炒飯
現在老闆直接合而為一讓客人吃個過癮XD
粒粒分明的炒飯是我們一家都愛的一道
這幾年來用餐都會各自點一份外加點一盤炒飯合吃
韭黃豬肉水餃(一粒4元)
抱歉沒能附上店內僅有的韭黃豬肉水餃
如果想一口氣吃到麵、水餃和酸辣湯
可以點酸辣水餃麵唷~
個人是覺得復興餃子館的水餃搭配他們家的酸辣湯最好吃
近年來店家也慢慢推出冷凍水餃
一粒4~7元的價格
但記得店內用餐就只能吃到韭黃豬肉水餃唷
其他口味(蔥花豬肉、四季豆蔥花韭黃豬肉、芹菜韭黃豬肉、鮮蝦韭黃豬肉)就得買回家自己煮囉
這幾天上網才發現自由時報曾刊登過復興餃子館
還提到高雄市長陳菊(花媽)也很喜歡呢!
水餃好吃與否還是見仁見智
如果剛好到四維路附近又不知道要吃什麼
可以到復興餃子館試看看
復興餃子館
電話:(07) 333-6961
地址:高雄市苓雅區復興二路81號
營業時間:11:00~14:30
17:00~21:00
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