Hope's place - Food & Travel

這家老字號的餐廳在座落到現址前，陸續於南門市場附近換了四個地點

主打新鮮海鮮的新東南，除了提供傳統台式風味的菜色外，也有很多創意料理可選擇

本次用餐是NT 12000的酒席，總共有十二道菜(含甜點與水果各一道)

現金消費優待服務費10%

出菜的量是標準十人份，若要增加人數當場和店家告知增添即可

菜單內容可參考官網: http://www.taipei-seafood.com.tw/content/menu/menu.aspx?MType=7&PageID=1  

黑胡椒TORO特上刺身

這道生魚片一開始總讓大家急忙伸筷子

除了基本的鮭魚、黑鮪魚生魚片外，干貝、花枝、尤其是黑胡椒黑鮪魚是一大亮點

其他生魚片都基本搭配蘿蔔絲沾芥末醬油即可

黑胡椒黑鮪魚還可搭配底下的洋蔥再沾芥末

第二道五彩大拼盤是烏魚子、牛腱、扇貝沙拉、油雞等菜色組合的拼盤

會視時節調整拼盤內容

小鮑魚白菜煮

這道不論是小鮑魚本身或滷白菜都是難以挑剔的好吃

新東南的師傅把小鮑魚處理的一點腥味都沒有，且非常軟很好從殼上取下與食用，不會有有不斷的困擾

白菜加上蛋酥下去滷過後搭配小鮑魚很清爽

智利和風長腳蟹

手腳太慢已經被大家掃過一輪，所以照片上看起來量很少

不然其實這道菜的量也是很大的唷

長腳蟹的肉質纖維比較明顯，條條分明

但因新鮮，完全沒有腥味也不會乾澀，店家也從來沒有附上傳統的沾醬，直接品嘗原味的鮮甜即可

龍蝦砂鍋煲

這道砂鍋煲除了主打龍蝦外，還可見到滿滿的海鮮

新東南選料要用就要用好的，樣樣海鮮都是大的好的

吃起來就是過癮

紅蟳椰仁九孔鍋

這道菜我覺得會比較挑人吃

因為紅蟳、九孔都是連殼再加上椰肉下去煮清湯

喜歡的人會覺得新鮮，不喜歡的人可能會覺得椰肉嘗起來怪怪的或是不喜歡湯的味道

但海鮮都是非常新鮮可放心品嘗

個人是覺得因為加了椰肉之後湯頭有其獨特的甜味和特色

白鯧米粉鍋

這道菜看起來很家常

但賣點在很多的白鯧和量超大的米粉XD

沒吃飽的道這道一定要趕快填飽肚子(但其實滿難吃不飽的...)

砂鍋上方黃色的是蛋酥，搭配蔥酥、香菇、蔥段和蒜段煮成的米粉湯非常香

軟殼蟹椒鹽

這道一上桌外公就說這他喜歡，很新鮮

平常大家都會說拿來炸的菜一定是食材本身不新鮮才要這樣處理

但是這道軟殼蟹賣點就在於炸酥後可全部吃到肚子裡，平常沒辦法吃到殼的營養就趁此時

(軟殼蟹是剛換完殼，新殼尚未硬化的螃蟹)

新鮮的硬殼螃蟹就吃其他作法囉

海老蝦起士燒

海老蝦用焗烤方式處理雖不是新鮮事

但是大人小孩皆喜歡所以每次上桌也是一掃而空XD

我個人會推薦從尾巴把肉截斷後向頭部拉起，就可完整地吃到整個蝦肉，而不會支離破碎

這一道我很喜歡所以私心多拍一張照

但因是用畫素較低的手機拍照，效果較差還請見諒

甜點生輝

這道是標準搭配心太軟和酥炸三明治

心太軟是紅棗去仔後加入麻糬，是我自己很喜歡的一道甜點

酥炸三明治是紅豆、芋頭、火腿與鹹蛋黃混搭而成

外婆戲稱這道是皮太硬，搭配心太軟正好，著實讓大家笑開懷

最後的水果是會隨時節變換內容，基本上都是四樣以上的水果

新東南海鮮餐廳很適合家人、好朋友們或公司聚餐

因為沒有時間限制，量又大，適合大家坐下來好好吃頓飯

在這什麼都趕快的現代生活中還是要有緩慢的步調調和

新東南海鮮餐廳

地址: 台北市中正區汀州路一段105號

電話: (02) 2301-4239

        (02) 2332-2898

營業時間: 11:30~14:00   17:00~24:00

官方網站: http://www.taipei-seafood.com.tw/

注意事項: 目前店家取消提供線上訂位服務，請務必提前電話預約

              禁止攜帶寵物入內，請務必遵守

交通資訊: 

        1. 至捷運藍線<小南門站>轉搭計程車

                        或

        2. 至捷運紅線<中正紀念堂站>一號出口

        -->  步行至南昌路公車站牌<公賣局>

        -->  搭乘204或630公車至<三元街口>下車